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应用指南
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  • 速冻制品
  • 肉制品
  • 鱼糜制品
  • 烘焙制品
  • 膨化制品
  • 乳制品
  • 调味品
  • 果酱
  • 煎炸制品
应用指南 Products

膨化制品


适合范围:


挤压膨化制品、膨化豆、青煎豆等裹衣类产品


适用产品:


预糊化淀粉、醋酸酯淀粉、磷酸酯双淀粉、氧化淀粉


作用性能:


1.提高制品膨化度和酥脆度,化口性佳;


2.改善组织结构,提供均匀的孔隙结构;


3.提供平整光滑的外观,提高粘合力。



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