适合范围：
蚝油、番茄沙司、烤肉酱、色拉酱、西式调味酱等
适用产品：
乙酰化二淀粉磷酸酯、乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、磷酸酯双淀粉
作用性能：
1.增稠稳定性、保水性好；
2.赋予产品细腻、润滑的口感；
3.提供具有挂壁性的流畅体态；
4.稳定性高，适合高低温加工，抗剪切，耐机械加工，高盐、高糖、低PH值环境下稳定性好。
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